Tenzidy

Tenzid (tensit, surfaktant, saponát) je povrchově aktivní látka (dříve nazývaná kapilárně aktivní látka). Snižuje povrchovou či mezifázovou energii, a proto se . Podstata procesu mytí a praní ‎Rozdělení tenzidů ‎V lidském těle ‎ReferenceTenzidy a jejich vliv na život kolem nás. Tenzidy jsou nedílnou součástí našich životů. K čemu jsou, co dělají a co způsobují? Pokud se užívají v přiměřené míře a ve správném složení, . Ustav technologie mléka a tuků, Vysoká škola chemicko-tech-.

Podle definice jsou tenzidy látky, které snižují povrchové napětí vody. Zpravidla toto označení používáme pro sloučeniny, které mají dlouhý nepolární řetězec, . Tenzidy jsou povrchově aktivní organické látky, již v malé koncentraci se hromadí. Detergent je směs tenzidů a dalších látek, která je schopna převádět . Tenzidy jsou látky, které snižují povrchové napětí rozpouštědel a tím usnadňují rozpouštění a odstranění nečistot.

Tyto látky jsou nejdůležitější . Anionaktivní tenzidy jsou nejrozšířenější a nejpoužívanější. Patří mezi ně i nejstarší používané tenzidy – mýdla. Neionogenní tenzidy obsahují jako hydrofilní skupiny aminoskupiny (-NH2), etherické skupiny (-O-) a hydroxylové skupiny (-OH), které tvoří s . Tenzid je organická látka, která je schopná hromadit se již při nízké koncentraci na fázovém rozhraní a tím snižovat mezifázovou energii.

Tenzid neboli surkfaktant je povrchově aktivní látka, která umí snižovat povrchovou energii.