Vařené špagety smícháme s omáčkou, podáváme zasypané osmaženou . Spaghetti Viva Italia (Špagety Viva Italia). Jakmile rajčata získají lesklý vzhle odstraníme česnek a přihodíme špagety, dobře promícháme. San Marzano; kg čerstvých rajčat; ½ cibule; mrkev; řapíkatý celer; lžíce olivového oleje . Tento prastarý recept „dozrál“ ve slunném Toskánsku. Víte, co v italštině znamená slovo „Pappa“? Husté a výživné jídlo pro batolata připravené v lahvičce.
S Italem v kuchyni Sugo pomodoro Omáčka z rajčat. Spaghetti al pomodoro fresco (špagety s omáčkou z čerstvých rajčat). Někteří Italové osmahlý česnek vyndají, jiní jej naopak nasekají na jemno.
Dobrý den, kde jsem udělal chybu, že mi málem shořela kuchyň při nalití . Spaghetti con Pomodori Secci, Capari e Olive (Špagety se sušenými rajčaty, kapary a olivami). S Italem v kuchyni; S Italem v kuchyni II (17). Scaloppini di manzo alla pizzaiolla (Hovězí plátky pizza). S Italem v kuchyni; S Italem v kuchyni I (1).
Fotografie k receptu Scaloppini di manzo alla pizzaiolla . Spaghetti pomodoro s česnekem, čerstvou bazalkou a parmazánem. Ital to sice není, ale o jejich kuchyní ví víc než dost, svatá pravda ;-) . Klasické špagety pomodoro, nejlepší pasta, jakou kdo kdy vymyslel. Pohlreich s Italem v kuchyni na nože nejsou: oba raději poctivě vaří.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.